Євген Клопотенко у Ковельському районі вчився готувати відомі світязькі пончики

Цими вихідними Шацьку громаду Ковельського району відвідав відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко.

Про це повідомляє Шацька селищна рада.

Євген Клопотенко – не лише кулінарний експерт, але й активний популяризатор української кухні на міжнародній арені. Його внесок у відродження гастрономічних традицій України важко переоцінити.

Це була перша поїздка Клопотенка на Волинь, і він був зацікавлений скуштувати місцеві страви. Нагадаємо, у село Смідин Ковельського району шеф-кухар приїхав, щоб скуштувати місцеву гастроспадщину – «Смідинську капусту».

Євген Клопотенко відвідав Шацький ринок та спробував сам приготувати кілька традиційних волинських страв, а саме світязький пончик, який так полюбляють туристи.

Шеф-кухар вперше скуштував чорний борщ, печену капусту та манники. Євген залишився приємно вражений нашою кухнею та її кулінарними традиціями.

Сподіваємося на подальшу співпрацю та популяризацію нашої регіональної гастрономії!

– йдеться у повідомленні

Фото Шацької селищної ради