Ковельська бариста Наталія Сус – бронзова призерка національного чемпіонату з лате-арту

Ukrainian Latte Art Championship 2025 – один із найпрестижніших кавових чемпіонатів України, де бариста змагаються у створенні візерунків на молочній пінці.

Цей чемпіонат – частина світової серії World Latte Art Championship. Судді оцінюють малюнки за чіткістю, контрастністю та складністю технік виконання, серед яких free pour (вільне наливання), etching (гравіювання) та multi-colored (кольорові візерунки).

Цього року серед найкращих – Наталія Сус, яка представляла ковельську кав’ярню Drop та здобула «бронзу», а також отримала нагороду глядацьких симпатій – визнання за особливу майстерність та вміння підкорити не лише суддів, а й глядачів своєю технікою та харизмою.

Родом із Сарненського району, Наталія спершу навчалася й працювала в Луцьку, але через війну виїхала за кордон. Повернувшись у вересні 2023-го, вона разом з чоловіком оселилась в Ковелі та влаштувалась баристою в кав’ярню Cappuccino (мережа Classic). Попри відсутність досвіду, швидко опанувала професію та захопилась мистецтвом лате-арту.

Шлях до перемоги

Компанія Classic, до якої належить мережа ресторанів та кав’ярень, активно підтримує та розвиває своїх працівників. Історія Наталії – яскравий приклад того, як наполегливість та правильне оточення допомагають досягати професійних вершин.

Особливу роль у підготовці Наталії до чемпіонату відіграв її тренер Вадим Римарук – Шеф-бармен мережі, який ділився своїми знаннями та допомагав відточувати техніку лате-арту.

Перспективи та натхнення

Після успіху на національному рівні Наталія Сус не збирається зупинятися. Її історія – це чудовий приклад того, що навіть без досвіду можна досягти висот у новій сфері, якщо є бажання, підтримка та прагнення до розвитку.

І, звісно, тепер кожен, хто завітає до кав’ярні Drop у Ковелі, зможе скуштувати каву від призерки національного чемпіонату та насолодитися справжнім мистецтвом у чашці.