На Ковельщині відбувся регіональний форум щодо реформи шкільного харчування
Вчора, 24 січня, на базі ліцею села Вербка Ковельського району відбувся регіональний форум «Реформа шкільного харчування: виклики, досягнення, перспективи».
Про це сьогодні повідомляє Ковельська районна військова адміністрація.
Такий форум на Волині пройшов уперше. На ньому йшлося про нові стандарти, сучасні технологічні процеси, модернізація харчоблоків, роль громад та керівників закладів освіти в успішній реалізації реформи шкільного харчування та план заходів з її впровадження на 2023-2027 роки.
Захід об’єднав керівництво області, представників районних адміністрацій, громад, навчальних закладів, Міністерства освіти і науки України та Офісу реформи системи шкільного харчування. Ковельщину представляли начальник Ковельської РВА Ольга Черен, голови територіальних громад, керівники гуманітарних управлінь, відділів освіти територіальних громад району.
З вітальним словом до присутніх звернулася перша леді України Олена Зеленська, яка є ініціатором реформи шкільного харчування з 2020 року.
Опісля начальник ОВА Юрій Погуляйко зазначив, що правильне харчування – це одна з кращих інвестицій у здоров’я та розвиток наших дітей.
Реформа харчування – це не лише про їжу, це про спільні дії, про активність та ініціативність кожної громади у реалізації концепції Нової української школи. А також про здорову націю усієї країни. Впевнений, що сьогодні відбудеться якісний обмін досвідом, рекомендаціями та варіантами впровадження реформи харчування у закладах освіти. Тому що завдання форуму – сформувати чіткий план дій для кожної громади Волині
– сказав очільник області, який долучився до заходу в онлайн-режимі
Керівник Проєктного офісу реформи системи харчування, голова Національної асоціації громадського харчування Орест Степаняк додав, що реформа шкільного харчування передбачає чотири ключові цілі:
- спроможність органів місцевого самоврядування в її реалізації;
- модернізація інфраструктури шкільних їдалень та кухонь;
- кадровий потенціал, підвищення кваліфікації людей, які працюють у шкільних їдальнях, а також робота над професійно-технічною освітою;
- комунікація здорового харчування на всіх рівнях.
Це те, над чим ми сьогодні працюємо
– зазначив він
Повітряна тривога не завадила учасникам події обговорити такі теми:
- успішні кейси;
- кулінарні хаби;
- моделі «Базова кухні», «Опорна кухня», «Фабрика кухня»;
- дотримання принципів системи НАССР;
- нове меню;
- формування в учнів здорових харчових звичок.
Також в рамках форуму, який модерувала начальниця управління освіти і науки Волинської ОВА Наталія Матвіюк, відбувся обмін досвідом та різними варіантами впровадження реформи шкільного харчування в закладах освіти Волинської області.
Фото Ковельської РВА
Волинська ОДА
Ковельська РДА
Ольга Черен
Освіта
Форум
Юрій Погуляйко
Що таке “дотримання принципів системи НАССР” ? Не кажучи вже про “успішні кейси” та “кулінарні хаби”.
На ССР. Що не ясно?
Склалось враження:
Ніби в Європі живемо)
Але тільки склалося
Як набридло читати повідомлення про такі і їм подібні зборища. Все піарать свою «працю»! Люди, схаменіться! В країні жорстока війна, кожну копійку на ЗСУ!
НАССР??? Скажіть де! Піду подивлюсь
А ще вартість харчування в навчальних закладах міста це небачена обдираловка.
Достатньо було б, для початку, добитись відсутності у меню дітей фальсифікату продукції, і на тому можна було б ставити кому, до закінчення війни. Бо спред замість масла – не найкращий результат “трудів”!
Гидко читати про ”кейси”, “хаби”… Невже українських слів немає? А як подивлюся на Клопотенка, як розробника шкільного меню, то й зовсім їсти не хочеться.
Сила нашої влади – в піарі…